Que tal

uma salada agora?

Vantagens dos alimentos hortifruti

 

Ao contrário dos produtos industrializados, os produtos com origem no campo tendem a não sofrer nenhum tipo de processo industrial. Às vezes, alguns itens, como laranjas, maçãs e batatas, passam por um processo de limpeza, realizadas por máquinas próprias para essa função. Entretanto, este procedimento não altera a forma, o sabor ou o valor nutricional dos alimentos, não caracterizando um processamento industrial.

Por este motivo, uma dieta baseada nestes itens tende a ser mais saudável do que uma dieta baseada em produtos industrializados. Ao contrário dos alimentos industrializados, ricos em sal e gordura, pois precisam durar por muitos dias, estes alimentos preservam suas qualidades nutricionais, como vitaminas e sais minerais necessários à saúde do ser humano. Além disto, estes produtos contêm menos açúcar, diminuindo a propensão ao desenvolvimento de cáries, além de fibras solúveis, que ajudam no bom funcionamento das funções intestinais.

Detox
Como fazer em casa

 

Suco verde de couve, limão, pepino e uma maçã

1 folha de couve, suco de ½ limão, 1/3 de pepino sem casca, 1 maçã vermelha sem casca, 150 ml de água de coco.

Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e beber a seguir, de preferência sem açúcar. Veja os benefícios do pepino e saiba porque ele emagrece.